Slane punjene ružice

Datum objavljivanja: 21. feb. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna

Polimka

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Imala sam goste, zamesila testo za pancerote, umesto njih napravila sam ružice koje su nestale za tren

Sastojci

Za testo:
	1dcl mlake vode
	1dcl mlakog mleka
1 kašika	šećera
1 kesica	kvasca
1	kašikica soli
2	jaja
	1dcl jogura
4 kašike	ulja
	brašna po potrebi

Za punjenje ružica:
	kečap
	seckani marinirani šampinjoni
	seckana na kocke šunka
	rendani kačkavalj

Priprema

U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac da stane. Umutiti jaja, jogurt, ulje, dodati mleko i vodu sa kvascem, so. Dodati brašno i umesiti testo kao za kiflice. Testo ostaviti da nadolazi dok se ne udvostruči. U toku nadolaženja premesiti ga dva puta.

Kad testo nadodje, premesiti ga uzimati komadić testa (oko 50gr), razvaljati u krug.

Krug zaseći u nakrst na 4 mesta ne do kraja. Na sredinu kruga staviti malo kečapa, preko seckane šampinjone, seckanu šunku i rendani kačkavalj.

Uzeti jedan zasečenog kruga, previti i uviti oko fila.Posle uzeti suprotan deo kruga,previti i uviti oko prethodno savijenog dela kruga. Isto uraditi i sa preostala dva dela kruga.

Tako napravimo ružice i od ostalog testa

Napravljene ružice redjamo u kalup za mafine, prethodno namazan margarinom.

Ružice da stanu 15 minuta i peći na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno-žutu boju.