Pancerote iz rerne

Datum objavljivanja: 18. feb. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


Polimka

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Više volim pečene, nego pržene u ulju. Ovaj način je i zdraviji.


Sastojci

Potrebno za testo:
1 dclmleka
1 dclvode
1 dcljogurta
1 paketićkvasca
1 kašikašećera
1 kašičicasoli
4 kašikeulja
2jajeta
brašna po potrebi
Punjenje:
kečap
rendani sir trapist ili neki drugi
seckani marinirani šampinjoni
seckana šunka na kocke

Priprema

1

U mlako mleko i vodu staviti kvasac i šećer i ostaviti malo da nadođe.

2

U drugi sud umešati 2 jaja, jogurt, ulje, so, dodati nadošli kvasac i dodavajući brašno umesiti testo kao za kiflice.

3

Ostaviti testo da nadođe da udvostruči količinu. Za vreme nadolaženja premesiti 2 puta.

4

Kad testo nadođe, premesiti, otkinuti parče testa (zavisi koliku ćete pancerotu, ja obično uzimam oko 100 g testa), razvaljati ga u elipsast krug, na polovinu kruga staviti kečap, preko seckane šampinjone i šunku, pa rendani sir.

5

Preklopiti krug i rukom spojiti ivice kruga, stavljati u pleh obložen papirom, spojeni deo da dođe na vrhu.

6

Ostaviti pancerote da stanu dok se ne zagreje rerna i peći na 200 stepeni.

7

Pečene ukrasiti kečapom.


Članovi kojima se dopada recept

  • Smaragdna
  • sandra79
  • maryshka
  • kondor2
  • duda-janko
  • Astal
  • Jelena76
  • californication
  • blackmagic
  • dandanela
  • Mirka85
  • xella
  • kaja
  • jedna_iz_bg
  • jasmina
  • Kaya
  • Hani_Bani
  • nanika
  • goga1505
  • sarajevo59
  • rankos

Komentari

rankos - 15. feb. 2011.
Podvlacim tvoje reci iz uvoda :)
Odlicne su :)

Liketa007 - 15. feb. 2011.
Baš su lepe, a mogu da zamislim i ukus. Ja ih pravim ponekad i pržim u ulju, sada ću probati ovu varijantu pečenja, sigurno je bolje a štedi i vreme.

blackmagic - 2. jul. 2011.
Odlicne su,veceras sam ih isprobala,ali sa malom izmenom...Pravila sam mini pancerote,imam kalupcic....pa su bas dekorativne...plus dobar ukus...mmmm...:)))))

smrlja - 5. feb. 2013.
Odlicne su,ranije sam uvek pekla u ulju ali ove su stvarno divne :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…