Marinirani beli luk

Datum objavljivanja: 25. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Kanadska


Pomoravka

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

5 minuta

Ukupno vreme

20 minuta

Uvod

Ovo vam je fenomenalni aperitiv, a može vam poslužiti i kao neki prilog, marinirani beli luk, nije toliko "jak" kao svež.


Sastojci

300 gbelog luka
200 mlbelog vinskog sirćeta
200 mlbelog vina
po željimaslinovog ulja
1 kašičicamorske soli
lišće od bosiljka, peršuna
1-2ljutike / aljme
10-15 zrnabibera

Priprema

1

Očistiti beli luk i ostaviti na stranu.

2

U šerpicu staviti vinsko sirće, belo vino, iseckan peršun i bosiljak, zrna bibera, so i kuvati desetak minuta.

3

U kuvano sirće staviti oljušten beli luk i kuvati još desetak minuta na tihoj temperaturi i ostaviti da se ohladi.

4

Staviti beli luk u teglice, sipati 2/3 sirćeta u kome je bio beli luk, zrna bibera, pa sitno naseckati bosiljak, peršun i ljutiku / aljmu, dodati u teglice pa dopuniti do kraja sa maslinovim uljem, da beli luk bude potpuno zaliven.

5

Ovo takođe možete napraviti i sa kupljenim pestom, staviti dve kašike sa belim lukom, promešati sa sirćetom i naliti sa maslinovim uljem.

6

Dobro zatvoriti teglice i ovako spremljeno može stajati nekoliko meseci, posle otvaranja mora biti u frižideru.

7

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • batika
  • summer
  • Alexandra78
  • mirac
  • sorayaa

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…