Trouglovi sa prazilukom i rendanim kačkavaljem

Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Predjela


anarad (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1/2 kgkora
250 gpraziluka (više beli nego zeleni deo)
200 gbiljnog kačkavalja
1 šoljicavode
1 šoljicaulja + još malo ulja za prženje praziluka
2 kašičiceVegete ili začina C
susam

Priprema

1

Prvo iseckati praziluk i na malo ulja ispržiti.

2

Dodati 2 kašičice Vegete ili začina C.

3

Skloniti sa ringle i dodati rendani biljni kačkavalj.

4

Izmešati u posudi šoljicu ulja i šoljicu vode.

5

Pakovanje od 1/2 kg kora (ja sam koristila kore za pitu) odviti, svaku koru odvojiti i složiti na stolu ili na radnoj površini.

6

Na svaku koru kašikom po malo sipati mešavinu ulja i vode, pa je po dužoj strani presaviti na pola.

7

Opet malo ulja i vode, pa opet na pola.

8

Trebalo bi da se dobije traka širine 4-5 cm.

9

Na donji deo trake staviti dve kašike fila od praziluka i malo razvući po celoj dužini.

10

Onda sa donjeg kraja krenuti u savijanje trougla sve do gornjeg kraja kore.

11

Gotov trougao opet malo premazati mešavinom ulja i vode i obilato posuti malo propečenim susanom.

12

Ređati u vrlo blago podmazan pleh.

13

Postupak ponoviti sve dok ima i kora i fila.

14

Peći u zagrejanoj rerni na 200° oko 25-30 min.

15

Napomena: Moja mama je na sve to u fil od praziluka dodala i dva jajeta pa su trouglovi bili debeljuškasti.

16

Moja varijanta je inače posna.

17

Pozdrav.


Članovi kojima se dopada recept

  • Milica_KV
  • lilbrest55
  • mike62

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…