Pitice u mafinima

Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Predjela


Mina (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za sada sam pravila samo sa filom od sira, a uskoro ću probati sa mlevenim mesom i preliti jajima i jogurtom!


Sastojci

500 gkora za gibanicu
2jajeta
125 gjogurta
250 gmekanog sira + feta sira
2 kašikezejtina
kisela voda i ulje

Priprema

1

Ja prvo podmažem kalupe sa malo ulja i uključim rernu na 220°C da se zagreje.

2

Napravim fil sa jajima, jogurtom, mekanim sirom i dodam malo i feta sira.

3

Iscepkam nekoliko kora na što sitnije i ubacim u fil da dobro upije.

4

Svaku koru podelim na četiri dela.

5

Stavim jednu četvrtinu kore u kalup od mafina, poprskam mešavinom kisele vode i ulja.

6

Koru stavim tako da malo viri iz kalupa.

7

Onda stavim još jednu koru.

8

Uspem kašiku fila pa prekrijem sa onim delom kora koji je virio iz kalupa i prelijem kašikom mešavine kisele vode i ulja.

9

Od pola kg kora se može napraviti puno.

10

Zadnji put sam pravila samo 12 mufina tako da mi je ostalo skoro pola količine kora od 500 g, znači otprilike 250 g

11

Fil treba da bude gust jer se tako mafini lakše pune.

12

Pitice pečem 10 min.na 220°, pa na 200° dok ne dobiju lepu boju.

13

Izvadim ih, poprskam vodom, prekrijem čistom kuhinjskom krpom da stoje 10 min.

14

Onda ih vadim i služim.

15

Nadam se da sam lepo objasnila pošto ja to ipak radim odokativno.

16

Pozdravčić!


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…