Slane pogačice sa filom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


SC kulinarstvo (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Pogačice načinite neobičnim, napravite ovaj recept, poslužite i uživajte u jelu.


Sastojci

Testo:
2 kašikemlevenih badema
2 kašikemlevenih oraha
2/3 šolje(od 200 g) brašna
1/3 šolje(od 200 g) gustina
6 kašikaputera
so
hladno belo vino i voda (u jednakom odnosu)
Fil:
krem sir
100 gsitno iseckane slanine
Za premaz: 1 jaje i celi bademi

Priprema

1

U dubljoj posudi pomešajte mlevene bademe i orahe, dodajte brašna i gustina, malo soli i puter isečen na listiće i rukama isitnite tako da dobijete mrvice. Uz pomoc tečnosti (vode i vina) umesite testo koje neće biti lepljivo. Oblikujte kuglu, zavijte u prozirnu foliju i stavite u frižider da stoji 1 čas.

2

Pobrašnjavite površinu na kojoj mesite, razvucite testo debljine 1/2 cm i kalupom vadite okrugle forme. Poređajte ih na pleh prekriven hartijom za pečenje.

3

U polovinu pogačica zabodite po jedan ceo badem.

4

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 15-20 min. Nakon pečenja izvadite pogačice iz rerne, ostavite da se malo ohlade u tavi i nakon toga stavite na činiju da se potpuno ohlade.

5

Za fil: slaninu vrlo sitno iseckajte (da bude kao mlevena) pa izmešajte sa krem sirom. Namažite filom pogačice koje nemaju badem i pokrijte pogačicama koje ga imaju.

6

Dobar apetit. . . .


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…