Rolat od šunke
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
Zorica (posetilac)
Uvod
Rolat je jako ukusan i lako se pravi.
Sastojci
| 125 g | maslaca |
| 125 g | brašna |
| 1/2 l | mleka |
| 4 | jajeta |
| 150 g | krem sira |
| 2 | kisele pavlake |
| 150 g | kačkavalja |
| 250 g | šunke |
| malo | soli |
Priprema
Stavite 1/2 l mleka da provri. U to dodati 125 g maslaca i malo soli.
Kad se otopi, skloniti sa ringle i uz stalno mešanje dodati 125 g brašna.
To sve dobro izmešati pa kad se masa ohladi, u nju dodati 4 žumanca jedno po jedno i dobro umešati. U to ubaciti 4 umućena belanca.
Sipati masu u podmazan pleh (manji četvrtasti) i ispeći. Pečenu koru izvaditi na mokru krpu i urolati. Kad se ohladi, namazati krem sirom umućenim sa pavlakom. Preko toga naređati šunku i narendati kačkavalj pa uviti u rolat. Ukrasiti po želji.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Andjelaa
- pristinka
- srelle
- Branka
- mediteraneo
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.