Salani kolač sa šampinjonima
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
irenavp (posetilac)
Sastojci
| 250 g | brašna |
| 150 g | putera |
| 4 | jaja |
| 200 g | šampinjona |
| 1 | praziluk |
| 200 g | mesnate slanine (može a ne mora) |
| 2-3 | sušena paradajza |
| biber | |
| 75 ml | mleka |
| 75 ml | pavlake |
| peršun | |
| 50 g | ementalera |
Priprema
Zamesiti testo od 125 g putera (ostatak putera je za podmazivanje), 3 kašike vode, jajeta i malo soli. Uviti u prozirnu foliju i ostaviti 30 min. u frižideru. Pećnicu zagrejati na 200 C. Podmazan pleh obložiti testom kome smo podigli ivicu i izboli ga viljuškom i peći 15 min. Temperaturu smanjiti na 150C.
Pečurke iseći na listiće i dinstati sa lukom i slaninom. Ovim preliti testo koje je već zapečeno i posuti seckanim sušenim paradajzom. Mleko, pavlaku, ementaler i 3 jaja izmešati, začiniti i zaliti preko. I sve to zajedno zapeći još oko dvadesetak min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.