Princes krofne sa povrćem

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska

irenavp (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

čaša	vode
čaša	ulja
čaša	brašna
4	jaja
100 g	mešanog povrća (šargarepa, krompir, grašak, kukuruz)
100 g	kačkavalja
100 g	šunke ili barene piletine

Priprema

Umešati ulje, vodu i brašno. Dodati jedno po jedno žumance i sneg od belanaca i pažljivo promešati. Povrće naseckati na sitne kocke (može se koristiti i zamrznuto mešano povrće) i nakratko prokuvati u posoljenoj vodi. Kačkavalj i šunku iseći, takođe, na kockice. Povrće, šunku i kačkavalj umešati u testo. (Šunka i kačkavalj se mogu izostaviti).

Pleh za mafinse namazati maslacem ili uljem i posuti brašnom ili prezlama. Smesu sipati do pola i peći na umerenoj temperaturi. Takođe se mogu vaditi kašikom i pržiti u vrelom ulju.