Palenta sa spanacem i šampinjonima

Datum objavljivanja: 10. mar. 2018. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Američka


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 mlvode
500 mlmleka
30 gparmezan sira
1 mala kašikamaslaca
175 gpalente
so, beli biber
250 gšampinjona
2cena mlevenog belog luka
1 velika kašikaiseckane sveže majčine dušice
2 velike kašikeulja
1 velika kašikamaslaca
so, biber
100 gfeta sira
250 gspanaca
maloulja

Priprema

1

Skuvati palentu u vodi i mleku. U kuvanu palentu dodati narendani sir, maslac, so i biber. Palentu polako promešati i istresti u podmazanu tepsiju veličine 24x34 cm. Ostaviti tepsiju na hladnom mestu da se palenta ohladi.

2

U medjuvremenu dok se palenta hladi pripremiti šampinjone i spanac.

3

Šampinjone očistiti i iseći. U tavu usuti ulje i maslac. Dodati beli luk i dinstati par min. Zatim dodati šampinjone i dinstati dok šampinjoni ne omekšaju. Na kraju dodati majčinu dušicu, so, biber i feta sir.

4

Spanac oprati i dinstati na ulju dok ne omeksa.

5

Ohladjenu palentu pomocu čaše iseći u krugove. Svaki deo kruga malo ispeći u tavi u kojoj ste dodali malo ulja.

6

Krugove palente staviti na tacnu i na svaki krug dodati po malo ocedjenog spanaca. Preko spanaca dodati ocedjene sampinone. Posuti sampinjone sa listićima majčine dušice.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…