Rolat sa povrćem

Datum objavljivanja: 5. jan. 2015. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Američka


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 mala kašikamaslinovog ulja
250 giseckanih šampinjona
1iseckana crvena paprika
250 gzrna kukuruza
250 gskuvanog spanaca
6jaja
1/2 šoljemleka
1/4male kašike soli
4 vezicemladog luka
1/3 šoljesosa za povrće
Sos za povrće
2-3 velike kašikegustina
1/4 šoljebraon šećera
1/4male kašike mlevenog djumbira
2mlevena češnja belog luka
1/2 šoljesoja sosa
1/4 šoljejabukovog sirćeta
1/2 šoljevode
1 1/2 šoljapilećeg bujona

Priprema

1

U šerpi, na maslinovom ulju, dinstati šampinjone i papriku par min. Dodati kukuruz i nastaviti sa dinstanjem još par min. Ostaviti sa strane.

2

U blender staviti spanac, žumanca i mleko i izblendirati.

3

U posebnoj činiji, izmutiti belanca i so. Dodati smesu sa spanacem i dobro promešati.

4

Tepsiju veličine 27x39 cm podmazati i u nju staviti papir za pečenje. Staviti pripremljenu smesu od spanaca.

5

Peći 10 min.na temperaturi od 175°C.

6

U medjuvremenu, pripremiti sos za povrće na sledeći način: staviti sve sastojke za sos za povrće u jednu šerpu i prokuvati.

7

U šerpu sa šampinjonima dodati iseckani mladi luk i sos za povrće, koliko smatrate da je dovoljno. Kuvati par min. Zatim ostaviti da se ohladi.

8

Pečenu koru od spanaca urolati u vlažnu salvetu i ostaviti da se ohladi.

9

U ohladjenu koru staviti smesu od povrća i ponovo urolati. Ostaviti malo povrća sa strane i staviti ga preko rolata. Rolati držati u frižideru do služenja.


Članovi kojima se dopada recept

  • zxk2192

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…