Kompot od šljiva
Datum objavljivanja: 3. okt. 2012. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
3 sata
Sastojci
| 2 kg | šljiva |
| 700 g | šećera |
| 1, 250 ml | vode |
| 1 | konzervans |
Priprema
Zdrave šljive oprati, osušiti i naređati u tegle (ostaviti za 2 – 2,5 cm do vrha prazno) pa pripremiti rastvor.
Šećer preliti hladnom vodom i staviti da provri (sačekati da se šećer otopi).
Vruć rastvor naliti preko naređanih šljiva, preko posipati malo konzervansa, zatvoriti tegle i naređati u pleh.
Ovako naređane tegle pasterizovati 2 h na 100°C.
Posle navedenog vremena isključiti rernu, tegle u rerni ostaviti da se ohlade, a zatim ih do služenja staviti na mračno i prohladno mesto (podrum).
P. S. Sorta i veličina šljiva je po sopstvenom izboru.
Članovi kojima se dopada recept
- Svetla
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.