Liker 44

Datum objavljivanja: 12. dec. 2011. | Kategorija: Pića | Kuhinja: Francuska

LelaRose

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

5 minuta

Ukupno vreme

Preko 3 nedelje

Uvod

Najpopularnije francusko piće u domaćoj radinosti. Fenomenalan je u kolačima i bilo kojim receptima gde je sastojak Grand Marnier, Cointreau ili rum.

Sastojci

44 kockica	šećera (250 g)
44 zrna	kafe
1	narandža koja može da stane u teglu
1/2 l	vodke
1/2 l	ruma

Priprema

U veću teglu staviti 44 kockice šećera (pošto kockice znaju biti različite veličine, evo mere u gramima: 250 ili jedna šolja), votku, rum i jednu narandžu koju ste izbockali nožem 44 puta. U svaku rupicu staviti po jedno zrno kafe i zatvorenu teglu staviti na hladno i mračno mesto na 44 dana.

Kad liker ''sazre'', izbaciti narandžu sa zrnima kafe, procediti liker kroz gazu i usuti u flašu za posluživanje.

Á votre santé!

(Živeli!)

Ukus je izuzetno fin, poslužiti kao aperitiv. Francuzi preporučuju pola čaše ''Likera 44 '' pola šampanjca.

Izuzetno je dobar u kolačima!